本报记者向杰 实习生刘奕诗　
　
　　望着堆积如山的菌棒上长出的不是蘑菇，而是绿毛，延淑洁欲哭无泪。
 
　　几年来没日没夜花在上面的心血，以及投入的300多万元资金，转眼间打了水漂。

　　“工业化生产白灵菇太难了！”回想起上世纪90年代末初涉食用菌栽培行业时所受到的打击，她依然心有余悸。

　　然而，延淑洁没有放弃，这位学经济管理、当过多年职业经理人并从股市赚取了人生第一桶金的女性，对农业高科技产业情有独钟，“这是可以干几辈子的事业”。

　　“学费昂贵，不能白交”，凭着一种自信和一股子韧劲、拼劲，遭受了别人看来是“灭顶之灾”的延淑洁，即使借钱也要从头再来。

　　到现在，很多人都奇怪，为什么一个学经济的人，可以如此懂种蘑菇，而且是工业化地生产蘑菇？熟悉她的人回答说：“如果一个人一天除了吃饭睡觉，所有的时间和心思都花在蘑菇身上，想不懂都难！”她女儿甚至认为：“妈妈就是一个种蘑菇的农民。”

　　2004年5月，在北京房山区加快食用菌产业化发展的大环境下，延淑洁带着她那获得了国家发明专利的“白灵菇的栽培工艺”来到这块热土，投资2000多万元在房山兴建了设计生产能力为年产白灵菇2000吨的北京格瑞拓普生物科技有限公司。

　　“我们一年365天每天都在做试验，从每次试验的失败中总结经验。”站在格瑞拓普高大的现代化无菌冷房生产车间旁，延淑洁告诉记者，短短两年时间，公司已经掌握了白灵菇工厂化生产的全部工艺，制定出了白灵菇工厂化生产技术规程，并在生产全程灭菌、瓶栽产品整齐度、生产环境自动化控制方面取得突破。

　　“我们还通过了欧盟果蔬种植安全体系认证和ISO9001质量体系认证。”延淑洁说，这意味着格瑞拓普每天产出的白灵菇，有相当一部分可以直接运到首都机场，经过十几个小时的长途飞行，堂而皇之地走进欧美的各大饭店和超市。“白灵菇可是咱们中国的特产，不仅味道鲜美，而且还有较高的药用价值，在国内和国际市场都供不应求。”

　　2005年，格瑞拓普年产白灵菇1400吨，产值3000万元，出口100吨。当年8月，在公开招投标中，格瑞拓普脱颖而出，成为北京市科委2005年重大科技项目“食用菌生产关键技术研究及产业化开发”中的子课题“出口中高档食用菌工厂化生产”的承担单位。

　　“科技对关键项目的支撑，发挥了极大的作用。”原本就是以高新技术为立足之本的延淑洁对此深有感触，“企业的成长期至少缩短了3年！我们的白灵菇生产技术、标准和工艺具有完全的自主知识产权，在世界上是独一无二的。”

　　现在，格瑞拓普不仅是全国科普示范基地，全国首批CHINAGAP实施试点单位，而且还是北京市高新技术企业、火炬计划实施单位和农业标准化基地。

　　眼下，延淑洁正在为年底启动食用菌深加工项目忙碌着。她告诉记者：“深加工可以带动更多的农民增加收入。”