我场地处镇江市西郊、五洲山北麓系宁镇丘陵区,西与丹徒区高资镇正东村接壤,南与镇江市南山国家森林公园乡邻,北临长江,有生成厂房和配套设施用房3500平方米。系茶叶产、加、销综合企业。茶场创建于1986年2月初、精致茶叶机械设备45台(套),有一批经过20年锻炼培养起来的茶叶种植生成、加工、制作和销售方面的专业技术人才。现有茶园900亩,茶树优良品种率达80%以上。茶园四周分部有松林、杉木林、毛竹林、公益生态林1800余亩,各类干、鲜果树1000亩,有独特的地理资源优势,茶园5公里以内无工业“三废”排放企业,2001年五洲山村被评为“江苏省百佳生态村”。
茶园土壤肥沃,雨水充沛,空气清新,松涛阵阵,鸟语花香,良好的生态环境和精湛的茶叶生成加工工艺造就了五峰茶场“彭公”、“五峰迎春”牌茶叶的优良品质。2002年五峰茶场生产的“彭公”、“五峰迎春”牌“金山翠芽”、“五峰迎春”茶叶双双荣获国际名茶质量评比金奖,同年通过了国家无公害农产品认证和无公害农产品产地认证。连续多次在国家“中茶杯”、省“陆羽杯”名特茶质量评比中荣获特等奖和一、二等奖;2003年我场通过镇江市、润州区两级两种茶叶科技示范园达标验收;2004年被镇江市人民政府授予农业产业化经营龙头企业。茶场年产茶叶65000斤,年产销率达100%,呈供不应求趋势。
随着社会的进步和城乡人民生活质量的提高,人们对农产品的品种质量尤其是高营养,安全卫生无公害的绿色有机食品提出了更高的要求,我场多年来注重从源头抓起,充分利用天然资源有利条件,茶园灌溉用水、土壤和大气经有关部门抽样检测均复合无公害茶园条件,茶园灌溉用水为五洲山水库蓄积的天然降水,茶叶的栽培田间管理和病虫害防治严格按农业部颁布的“无公害食品、茶叶生产技术规程”标准实施,茶园全面施用有机肥(菜饼),避免单纯使用化肥和矿物源肥料,病虫草害防治遵循“预防为主,综合治理”的方针,从茶园整个生态系统出发,综合运用各种防治措施,创造不利于病虫草等有害生物孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,保持茶园生态系统的平衡和生物的多样性,将有害生物控制在允许的经济阀值以下,将农药残留降低道标准规定的范围。
2004年9月我场被授予“中国茶叶学会茶叶科技示范基地”。
2005年3月经中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心OTRDC有机认证,专家组实地检查和综合审核,符合有机茶标准要求,允许使用有机食品标志。
我们将严格按照OTRDC有机茶生产标准,生产出更多更好的有机茶叶,满足广大消费者的需求,回报消费者的厚爱,为人们的健康长寿作出贡献。2006年3月我场通过QS茶叶质量安全市场认证,成为全省首批通过认证的单位。2006年3月14日通过中国绿色食品发展中心绿色食品认证的审核。2006年4月在江苏省十二届“陆羽杯”茶叶质量评比中我场生产的“彭公”牌“金山翠芽”茶被评为特等奖。
今后五年,我场发展的总体目标是:建设以无性系良种茶园为主体,名优茶开发,生产为重点,集种植生产加工,新品种技术示范推广,休闲观光,“务农旅游”为一体,形成布局区域化,生产规模化,产品优质化,质量标准化,经营产业化的农业龙头企业。具体为:高起点、高标准、高质量建设具有生物隔离带和防护等体系的复合型生态茶园,规划面积1000亩,其中无性系良种茶比例为50%,福鼎大毫、龙井长叶、安吉白茶、乌牛早等名优名系达500亩,形成本市最大的“金山翠芽”茶,“五峰迎春”茶重点生产基地。
结合戴家门路的新建和茶场的搬迁,新建初、精致车间和厂房和名优茶叶加工制作车间、包装车间、仓库,高标准建造符合食品卫生要求的厂房和配套设施用房3500平方目,茶叶低温贮藏保鲜冷库一座。严格执行企业标准和行业标准,建立茶叶生产过程的质量安全控制档案,完善茶叶质量追踪制度,以打造“五峰迎春”、“金山翠芽”精品品牌为抓手,拓展茶经济外延,挖掘茶文化内涵,由产品品牌向企业品牌延伸,使茶场成为镇江市农业特色名牌企业,以适应市场经济的发展。